OTSING
Moodne kohvimasin on paras kuluallikas
Tõelisele kohvinautlejale pole köögi süda mitte pliit, vaid kohvimasin, mis selle hüva joogi kiiresti, õigel ajal ja maitsvalt valmis teeb. Ent kohvi kvaliteedi kõrval tasuks jälgida ka seda, kui sääs...
Kas kohv on kasulik?
Kohvi juues võib ennetada diabeeti, kuid kvaliteet, kogus ja aeg on olulised....
Kuidas valida kohvimasinat?
Enne kohvimasina ostmist võiks läbi mõelda, mida sellelt ootate, kus ja kui sageli kasutama hakkate, millised on kohvijookide eelistused ja muidugi ka seda, milline on eelarve masina ostuks....
Maitseelamus filtrikohvist
Keskmine eestlane joob kohvi 2-3 tassi päevas ning eelistab keskmise röstiga filtrikohvi. Koguseliselt pole me küll nii suured kohvisõbrad kui heledamat rösti eelistavad põhjanaabrid, aga vale oleks k...
Kodused kohvimasinad: nupp, portafilter või kapslid?
Aina kiireneva elutempo tõttu oleme sunnitud jahtima ka tavapärastel tööülesannetel ajasäästlikke lahendusi....
Kas kohvi päritolu mõjutab maitset?
Kohv on enamat kui jook – see on sensoorne elamus, mida mõjutavad mitmed faktorid ning üks kõige olulisem neist on kohviubade päritolu. Kohvisõbrad kuulevad tihti terminit “single origin” (seda eriti ...
Kas kohv on tervislik?
Kohv ei paku ainult naudingut, vaid mõjutab ka meie tervist....
Kuidas valida ideaalset espressomasinat?
Valmistades kohvi otse tassi „pätikohvina“ kaotab jook olulise osa oma aromaatsetest omadustest, kohvipuru jääb aga hammaste vahele kinni… niisiis kaotab kohvi joomine suure osa oma võlust. Küllap on ...
Tee kohvi valmistamine mõnusaks rituaaliks ehk Kuidas töötab käpaga espressomasin?
Vaadates kohvikus baristat tegutsemas, tundub kohvil pärast sellist pühendumist olevat hoopis teine mekk. Kui osta koju ka poolautomaatne espressomasin, saab köögiski kohvi valmistamise mõnusaks ritua...
Kohv nupuvajutusega
Päris ise ubadest kohvi valmistamine on pikk protsess, mis nõuab oskusi ja kannatlikkust. Õnneks on selleks olemas koduseadmed – täisautomaatsed espressomasinad, mis saavad ühe-kahe tassi kohvi valmis...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID